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Re Chimique
”食べたい食材や使いたい食材”を買うのではなく
”目の前にある収穫できる食材”だけで作る
知多半島のリアルな旬を反映した皿。
半田市観光協会様主催にて行われました、with Chita-Shu
半田市亀崎にあります酒蔵敷嶋さんとの対談がアップされています。
閉店と新店舗のお知らせ
当店は、2023年10月をもってReChimiqueとしては閉店とさせていただきます。
縁もゆかりもない、この半田という場所で5年半。
20代で夢と希望を持ってオープンしたこのお店
幼馴染が作ってくれて、たくさんの出会いや別れ
色々な事を経験させていただきました。
今まで本当にありがとうございました
同じ半田市亀崎町にあります酒蔵「敷嶋」
こちらの旧蔵にて新店舗「Restaurant gnaw」
2023/12/07にオープ致します。
こちら
よりご予約出来ますので
新店舗の方もどうぞ宜しくお願いいたします。
Re Chimique
